הוראות הכנה
מרכיבים
8-10 ראשי שום מקולפים למחצה
שמן זית
מלח
תבנית אפייה
נייר אלומיניום
אופן ההכנה
1. קוטמים בסכין חדה פרוסה מהחלק העליון של הראשי השום ומסדרים אותם על תבנית
מרופדת בנייר אפייה
2. מזליפים עליהם שמן זית ומעט מלח גס ומכסים בנייר אלומיניום
3. אופים בתנור חם כ-200°c למשך כ-45 דקות
4. מצננים מעט
5. אפשר לאכול כך , כלומר ללחוץ על הקליפה בקלות והתוך יוצא החוצה או להוציא את התוך
ולהשתמש בו כממרח שום על ברוסקטה
6. בתאבון
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון