הוראות הכנה
מרכיבים
1 ג'בטה/בגט קצר/לחמניה כפרית
30 גר' חמאה רכה
כף חרדל דיז'ון עם גרגרים
2 פרוסות גבינה צפתית
2 פרוסות גבינת גאודה
עלי חסה
עגבנייה פרוסה
מלפפון פרוס לאורך
כף שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
גרגרי כוסברה גרוסים
אופן ההכנה
1. חוצים את הג'בטה לאורכה
2. מערבבים את החמאה עם החרדל, מורחים את שני צידי הג'בטה
3. מכסים את החצי התחתון של הג'בטה בעלי חסה
4. מעל החסה פרוסת מלפפון
5. מעל המלפפון פרוסת עגבנייה
6. שוטחים מעל העגבנייה את פרוסות הגבינה
7. מסיימים פרוסת מלפפון
8. יוצקים מעל מעט שמן זית ומתבלים בתבלינים
9. מכסים בחצי העליון של הג'בטה
10. משהים כמה דקות לספיגת טעמים
11. בתיאבון
מגיש:
מקור: אלינוער רובין
שתף את המתכון