הוראות הכנה
מרכיבים
½1 ק"ג שוקי עוף (אני השתמשתי בכרעיים חצויות)
1 קופסא גדולה של אננס בסירופ
1 כוס רוטב ברביקיו בטעם שום ודבש של אסם
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל- 180 מעלות.
2. מסננים את האננס ושומרים את המיץ.
3. מניחים את פרוסות האננס בתחתית של תבנית חסינת אש ומעליהן מסדרים את שוקי העוף.
4. מערבבים את הרוטב עם מחצית מכמות מיץ האננס מהקופסא (אני השתמשתי בכל הנוזלים) ויוצקים על שוקי העוף.
5. מכסים בנייר אלומיניום ואופים שעה.
6. מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד 15 דקות להשחמה.
מגיש:
מקור: אסם
שתף את המתכון