הוראות הכנה
מרכיבים
4 תפוחי אדמה בינוניים
½ כף גדושה של אבקת מרק
¼ כפית גריל עוף
קורט אבקת שום
5 כפות שמן זית
אופן ההכנה
חותכים את תפוחי האדמה לעיגולים דקים מאוד בערך 0.5 מ"מ (אני משתמשת בעזרת "סלייסר" יש כאלה שמכירים אותו גם כ"מנדולינה" לקבלת חיתוך אחיד, [ניתן לראות באחת התמונות בהמשך איך נראה המכשיר]).
מכניסים את כל המרכיבים לתוך קערה ומערבבים היטב ומוודאים שכל עיגולי תפו"א מצופים.
מצפים תבנית אפייה בנייר אפייה ומסדרים את תפוחי האדמה בסמיכות אחד לשני (בדומה לצורת מניפה), שורות שורות עד שמסיימים לסדר את הכל. לבסוף נשאר בקערה מעט "רוטב", בעזרת כף מפזרים את הנוזלים מעל תפוחי האדמה המסודרים ומכניסים את התבנית לתנור אפייה שחומם מראש ל- 220 מעלות ואופים כ- 15-20 דקות. תפוחי האדמה אמורים לצאת פריכים מסביב ואילו בפנים הם רכים.
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון