הוראות הכנה
מרכיבים
תפוחי אדמה(ללא מגבלה)
בצל חתוך לקוביות(ללא הגבלה כמה שיותר...)
שמן לטיגון מעט
4 כפות סוכר
חצי כף אבקת מרק עוף(לא חייב)
חצי כפית כורכום( חייבים)
אופן ההכנה
לחמם את תנור האפיה ל-180°c.
מחממים את השמן במחבת גדולה ושמים את הבצל לטיגון עד שצבעו בטיגון צהוב חום. מוסיפים את הסוכר ובוחשים תמיד ומוסיפים את אבקת במרק לעוד 2 דקות עירבוב ומכבים את האש. מעבירים מייד את כל הבצל לתבנית אפייה גדולה (רצוי חד פעמית) ומשטחים על כל התבנית. מקלפים ופורסים דק בסכין ( עדיף במכשיר פריסה) את תפוחי האדמה.
כל תפוח אדמה שנחתך מייד מסדרים כמו מניפה בתבנית מתחילים מהקצה לאורך ובשורות כשגומרים לפרוס הכל ולסדר, מכניסים לתנור חם ( 180°c) ואופים בערך בין 30-40 דקות עד להשחמה קלה...
מגישים חם...
מגיש:
מקור: אחותי נעמה
שתף את המתכון