הוראות הכנה
מרכיבים
שוקי עוף (ללא העצם)(כמספר הסועדים)
עגבנייה קצוצה עם הקליפה
1 בצל קצוץ(אפשרי בצל ירוק)
מעט שמן
פפריקה
מלח+פלפל שחור
מעט פטרוזיליה קצוצה
לרוטב:
בצל פרוס
4 כפות גדושות רסק עגבניות(אפשר עגבניות במקום)
שיני שום
ורבע כוס מים
מעט מלח
אופן ההכנה
מערבבים את כל חומרי המילוי ומכניסים לתוך הכיס בשוק שנוצר כתוצאה מהוצאת העצם(לבקש מהקצב).לבינתיים מטגנים את טבעות הבצל ושיני השום מוסיפים את הרסק והמים וטיפת מלח ומביאים לרתיחה מוסיפים את השוקיים הממולאות ומבשלים לאחר 10 דקות הופכים...אם צריך להוסיף נוזלים מוסיפים טועמים ומתקנים תיבול..ממשיכים לבשל עוד ...עד שהעוף רך...
מגיש:
מקור: שלי
שתף את המתכון