הוראות הכנה
מרכיבים
12 לבבות ארטישוק (אפשר קפואים)
4 תפוחי אדמה בינוניים
¼ חבילת חמאה
ספריי שמן, בטעם חמאה
אגוז מוסקט
50 גרם פקאן טחון דק
מלח
אופן ההכנה
להרתיח מים עם מלח ולהכניס את הארטישוק לשתי דקות. להוציא מהמים מיד שלא ימשיך להתבשל. להכין מתפוחי האדמה פירה. להוסיף את הפקאן , אגוז מוסקט, חמאה ומלח. לשמן תבנית, למלא את הארטישוק בפירה, להתיז על הארטישוק ספריי שמן בטעם חמאה.להכניס לתנור שחומם מראש ל- 180°c . לאפות כ- 30 דקות עד שהפירה אפוי ובצבע חום .
מגיש:
מקור: אבינועם סמין
שתף את המתכון