הוראות הכנה
מרכיבים
סלסלת פטריות שמפיניון טריות
אחת קופסת פטריות מסוננת
1 כוס גריסים
15 בצלצלי שאלוט
תפוח אדמה גדול מגורד גס
1 עגבנייה מגורדת
2 גזר לקוביות
1 שן שום כתושה
פטרוזיליה קצוצה
כרפס קצוץ
3 כפות אבקת מרק פטריות
חצי כפית מלח
2 כפות קורנפלור מהולות בשתי כפות מים
2 ליטר מים
מעט קינמון-
אופן ההכנה
לטגן את הפטריות הפרוסות והמסוננות במעט שמן כ-5 דקות הקפצה להוסיף את בצלצלי השאלוט להוסיף את הגזר והשום ולהקפיץ. להוסיף את הקורנפלור המהול ולערבב להוסיף את שאר החומרים+המים ולהביא לרתיחה להנמיך ולבשל עוד 40 דקות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון