הוראות הכנה
מרכיבים
6 שוקי עוף
2 כוסות גרגירי חומוס משומרים
5 כפות עגבניות מרוסקות משומרות
1/2 כפית כורכום
מלח ופלפל
1 פלפל ירוק מתוק קצוץ
2 כוסות מים
1/3 כפית תבלין לקאמה
3 שיני שום פרוסות
שמן
אופן ההכנה
בע"ה
1) מחממים שמן בסיר ומאדים בו עגבניות עם שום ופלפל ירוק. מוסיפים תבלינים
ומערבבים.
2) מניחים שוקי עוף על התערובת ומאדים 5 דקות מכל הצדדים.
3) מוסיפים מים ומרתיחים. מבשלים באש קטנה כשעה וחצי.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון