הוראות הכנה
מרכיבים
תרסיס שמן כתית
1 סלק גדול מגורד
1 בצל קטן קצוץ דק
½ גבעול כרישה קצוץ דק
30 גרם גבינת פרמזן מגוררת
30 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
1 ביצה
מלח ופלפל
אופן ההכנה
מסננים היטב את הסלק המגורר. מערבבים את כל החומרים. מתיזים שמן על מחבת טפלון. יוצרים מהתערובת לביבות ומטגנים משני הצדדים על המחבת החמה.
מגיש:
מקור: שף אופיר דמלין ממסעדת פרנצ'סקה
שתף את המתכון