הוראות הכנה
מרכיבים
2 כוסות קמח
קורט מלח
3 ביצים
½2 כוסות מים
1/3 כוס שמן חם
תמצית וניל
1 2 כפיות סוכר
אופן ההכנה
לערבב את כל החומרים ולחכות רבע שעה ואז לטגן את הבלינצ'ס כך: את המחבת שבה חיממנו את השמן, מחממים שוב ואז בעזרת מצקת שופכים מהעיסה למחבת ובתנועות מעגליות מביאים מהעיסה לכל משטח המחבת ואת השארית מחזירים לקערה. מטגנים מעט, רק עד שיזהיב ואז בזהירות הופכים את החביתיה ומטגנים גם מצד זה מעט.
אין צורך להוסיף שמן למחבת בין החביתיות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון