הוראות הכנה
מרכיבים
500 גרם איטריות רחבות
5 ביצים שלמות
1 כוס שמן
1 כוס סוכר+ 3 כפות סוכר
קנמון, מלח, פלפל שחור
אופן ההכנה
מבשלים את האטריות במים בתוספת מלח, מסננים, אך לא שוטפים .
מחממים במחבת ½ כוס שמן+ 3 כפות סוכר עד להשחמה ואז מוסיפים לאטריות .
מוסיפים גם ½ כוס שמן+ 1 כוס סוכר ומערבבים .
מוסיפים את כל הביצים, קינמון, פלפל ומערבבים .
מבשלים הכל על אש קטנטונת כ-3 שעות או בתנור בחום בינוני .
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון