הוראות הכנה
מרכיבים
כוס קמח.
קורט מלח.
100 גרם חמאה או מרגרינה.
3 כפות מים קרים.
אופן ההכנה
לנפות את הקמח עם המלח לתוך קערת מעבד-המזון.
להוסיף את החמאה בחתיכות קטנות ולעבד 10-15 שניות עד שהתערובת תראה כפרורי לחם.
לפזר מלמעלה את המים ולעבד עוד כ-20 שניות או עד שנוצר כדור.
לעבד קלות את הבצק עד שיהיה חלק.
לאפות לפי הצורך אם אופים ללא המילוי יש לשטח על תבנית פאי ולתקוע מזלג לשיטוח מלא של בצק.
לאפות בחום בינוני 15 דקות.
מגיש:
מקור: אביבה בר
שתף את המתכון