הוראות הכנה
מרכיבים
10 בצלים חתוכים לחצי ופרוסים דק
4 כפות קמח רגיל
3 עלי דפנה
½ חבילת חמאה
מלח, פלפל
מעט אבקת מרק עוף
אבקת מרק בצל להוספת צבע
אופן ההכנה
להמיס את המחאה ולאדות את הבצל הפרוס כ-½ שעה בסיר לא מכוסה.
להוסיף 4 כפות קמח מהול במים ולערבב היטב.
להוסיף את התבלינים ומים רותחים לפי כמות המרק הרצויה.
לבשל על להבה נמוכה כ-½ שעה.
כאופציה לצבע, ניתן להוסיף אבקת מרק בצל
בהגשה ניתן להוסיף קרוטונים וגבינה צהובה מגוררת
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון