הוראות הכנה
מרכיבים
לבצק:
200 גרם חמאה רכה
1 חלמון
קורט מלח
½ קילו קמח תופח
1 גביע שמנת חמוצה
למילוי:
1 חבילת עגבניות שרי
2 חבילות "פרומז' "(גבינת עיזים באריזת "נקניק")
פסטו (½ קופסה בערך).
חופן אגוזי מלך, או צנוברים קלויים
1גביע שמנת
1 ביצה
1 חלבון
מעט גבינה צהובה מגורדת
אופן ההכנה
+ מעבדים את כל חומרי הבצק לבצק רך וגמיש.
+ משטחים בתבנית כולל הדפנות כשני שליש מהבצק. מורחים על הבצק את גבינת העיזים.
+ מערבבים בקערה את השמנת עם הפסטו, הביצים, הגבינה, האגוזים/צנוברים ושופכים על הבצק. אפשר גם להוסיף עלי בזיליקום טריים.
+ חוצים את עגבניות השרי ומניחים מעל הבלילה
+ מכינים מהבצק שנשאר רצועות שטוחות ומכסים את הפאי בדוגמא של רשת.
+ מכניסים לתנור בחום בינוני של 180°c לכ - 45 דקות
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון