הוראות הכנה
מרכיבים
½ חבילת ברוקולי של סנפרוסט.
½ חב' גבינת פיראוס מפוררת.
½ כוס גבינה צהובה מגורדת.
6 ביצים שלמות.
1 שמנת מתוקה.
מלח, פלפל לבן.
אופן ההכנה
לחמם את תנור האפייה ל-180°c.
1. משמנים תבנית פיירקס במעט מרגרינה.
2. פורסים את הברוקולי לפרוסות, כמה שניתן ומניחים בתבנית.
3. מכינים בנפרד גבינת פיראוס+ גבינה צהובה+ 6 ביצים+שמנת מתוקה ותבלינים.
4. מוזגים הכל על הברוקולי ומפזרים גבינה צהובה מפוררת.
5. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור (180°c) ולאפות כ- ¼ שעה.
6. מורידים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד ¼ שעה.
מגיש:
מקור: גיסתי יהודית
שתף את המתכון