הוראות הכנה
מרכיבים
פיתה מחיטה מלאה
לרוטב
4 עגבניות טריות, חתוכות לארבע
2 שיני שום פרוסות
בזיליקום
מעט מלח
אופן ההכנה
1. מחממים את שמן הזית במחבת , מוסיפים שום, מאדים כמה שניות.
2. מוסיפים את העגבניות, מערבבים, מתבלים במלח ובזיליקום.
3. מוסיפים רבע כוס מים ומבשלים עשר דקות בסיר מכוסה.
4. מסירים את המכסה ומבשלים עוד חמש דקות.
5. פורסים את הפיתה לרוחב, ומפזרים מהרוטב. מוסיפים תוספות לפי מה שהילדים אוהבים: טונה, תירס, גבינה מגוררת, בצל, פטריות, זיתים.
6. מכניסים לתנור ל-10 דקות עד שרואים שהגבינה מלמעלה מותכת ומקבלת גוון זהוב.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון