הוראות הכנה
מרכיבים
ללביבות:
4 בטטות
¾ כוס קמח
1 כף סויה
מלח פלפל
לרוטב:
1 שמנת חמוצה
4 כפות מיונז
שן שום כתושה
עירית קצוצה
אופן ההכנה
1.קולפים את הבטטות וחותכים לריבועים קטנים ומבשלים עד שהופכים להיות רכים, מסננים ומסירים למקרר לשעתיים שלוש.
2.מוצאים את הבטטות מהמקרר ומועכים למחית ,מוסיפים קמח, סויה, מלח, פלפל ומערבבים היטב.
3. מוסיפים שמן למחבת ,נעזרים בשתי כפות כדי להעביר את המחית מכף אחד למחבת בגודל לביבה ומטגנים.
4. מערבבים את כל חומרים הרוטב , מתקנים תיבול במידת הצורך ומגישים.
5. בתאבון....
מגיש:
מקור: תמיר
שתף את המתכון