הוראות הכנה
מרכיבים
8 ירכי עוף
למשרה:
1/2 כוס דבש
3 כפות חרדל
2 כפות שמן זית
2 כפות רוטב סויה
2-3 שיני שום כתושות
מלח ופלפל
4 ענפי רוזמרין
אופן ההכנה
מערבבים את חומרי המשרה (חוץ מהרוזמרין) היטב.
מסדרים את ירכי העוף בתבנית חסינת אש ויוצקים מעל את הרוטב. מניחים את עלי הרוזמרין מעל, עוטפים בניילון נצמד ומשרים שעה במקרר. הופכים פעם אחת במהלך ההשריה.
מחממים את התנור לחום גבוה (190 מעלות) .
מכניסים את התבנית לתנור ואופים עד להשחמה. יש להפוך פעם אחת במהלך האפיה
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון