הוראות הכנה
מרכיבים
2 גבינה לבנה 5%-9%
2 שמנת מתוקה
1 כוס סוכר
תמצית וניל
14 גר' גלטין
כף מיץ לימון
אופן ההכנה
ממיסים את הג'לטין בכוס מים חמים עם מיץ לימון ומניחים בצד.
מקציפים את השמנת המתוקה עם כוס הסוכר.
אם בג'לטין יש מעט גושים, מסננים (במסננת אבקת סוכר) ומערבבים היטב עם הגבינה. לתערובת זו מוסיפים את השמנת המוקצפת ומערבבים שוב היטב.
להלן מס' אפשרויות:
1- בתבנית קפיצית שמים פירות משומרים כמו למשל משמשים אפרסקים וכו - אבל שלא יהיו עם נוזלים. אפשר לסדר בתבנית בצורה מעניינת. על הפירות שופכים את תערובת הגבינה ומכניסים למקרר למס' שעות ומשחרים את העוגה מהתבנית.
2 - שופכים את תערובת הגבינה לתבנית קפיצית שמים במקרר עד שמתייצב, בינתיים מכינים ג'לי פירות(משקית מוכנה) שמים על העוגה פירות (חתיכות בננה או תותים או אננס וכו') ועליהם שופכים את ג'לי הפירות. שוב מכניסים למקרר שיתייצב ומשחררים את העוגה מהתבנית.
כמו כן אפשר לצפות : בפירורי ביסקוויטים, אוכמניות, אינסטנט פודינג ועוד
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון