הוראות הכנה
מרכיבים
בסיס העוגה
200 גרם שוקולד מריר
100 גרם חמאה (1 חבילה קטנה)
3/4 כוס סוכר
כוס חלב
30 ביסקוויטים פתי בר (1 חבילה קטנה)
מוס:
2 מיכלים שמנת מתוקה
1 כוס חלב
2 כפות סירופ מייפל/דבש
1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד
לקישוט 3 כפות אבקת קקאו
תבנית מלבנית 33*27
אופן ההכנה
שמים בסיר בינוני שוקולד, חמאה, סוכר וחלב. מחממים על אש קטנה עד שהתערובת נוזלית ומסירים מהאש.
2. שמים את הביסקוויטים בקערה ושוברים בידיים לחתיכות בינוניות.
3. מוזגים את תערובת השוקולד ומערבבים.
4. מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים, לאחר מכן מכניסים למקפיא למשך 10 דקות.
5. מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, סירופ מייפל, אינסטנט פודינג, במהירות גבוהה ל- 2 דקות בערך.
6. מעבירים את הקרם לתבנית ומשטחים מעל התערובת.
7. מיישרים את הקרם ומעבירים למקרר למשך 4 שעות לפחות.
8. זורים את הקקאו לפני ההגשה
מגיש:
מקור: קארין גורן
שתף את המתכון