הוראות הכנה
מרכיבים
1 בצל קצוץ דק
1 גזר גדול מגורד גס
1 וחצי כוס אפונה קפואה
3 כוסות אורז
כוס כוסברה קצוצה
חצי כוס שמיר קצוץ
חצי גמבה חתוכה לקוביות קטנות
4.5 כוסות מים רותחים
חצי כפית כורכום
חצי כפית זנגוויל
מעט אבקת קארי
חצי כפית כמון
חצי כף אבקת מרק עוף
מעט מלח
אופן ההכנה
מטגנים בצל לצבע זהוב במעט שמן לטיגון מוסיפים את הגזר והגמבה מטגנים מעט לריכוך מוסיפים עשבי תיבול כוסברה ושמיר קצוצים דק מערבבים ומוסיפים את האורז+ התבלינים לטיגון קצר מוסיפם את האפונה מערבבים מוסיפים את המים הרותחים נותנים עירבוב קצר מרתיחים שמבעבעים המים מעבירים לאש נמוכה עד לעשיית האורז !
פותחים לאחר 5 דקות את הסיר ונהנים!
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון