הוראות הכנה
מרכיבים
2 אבוקדו בינוניים
1 כף מיץ לימון
8 שיני שום כתוש
3 כפות שמן זית
2-3 כפות חומץ
1/2 כפית מלח
קורט סוכר
1/4 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
לקלף ולחצות לאורך את האבוקדו ולהוציא את הגלעין.
לפרוס לפלחים דקים ולצקת עליהם מיץ לימון.
לערבב שום כתוש ואת השמן ולבחוש בזהירות.
לתבל במלח וסוכר ולהוסיף את החומץ תוך כדי בחישה זהירה.
לצקת את הרוטב על פלחי האבוקדו ולערבב קלות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון