הוראות הכנה
מרכיבים
תפוחי אדמה
בצל קצוץ
מלח
פלפל שחור
מים
אופן ההכנה
לקלף את תפוחי האדמה ולפרוס לפרוסות דקות. שלטוף את הפרוסות ולנגב.
לטגן במחבת את הבצל עד זהוב.
לצקת מעט משמן הטיסון לתחתית סיר שטוח ולשים לסרוגין שכבת תפוחי אדמה, מעט בצל מטוגן ומעט פלפל ומלח.
לצקת כף מים ולבשל על אש נמוכה מאד בסיר סגור עד שתפוחי האדמה מתרככים.
לטלטל את הסיר מספר פעמים במשך הבישול .
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון