הוראות הכנה
מרכיבים
כרעיים עוף חתוכים לשוקיים וירכיים -לא להסיר את העור
שמן זית
שום כתוש
כמון
פפריקה מרוקאית
אבקת מרק עוף/בצל
מלח
פלפל שחור
תפוחי אדמה קלופים ופרוסים עבה
אופן ההכנה
בקערה לשים את כל מרכיבי רוטב (פרט לעוף ולתפו"א) ולערבב היטב
להניח את פרוסות תפוחי האדמה בפיירקס ולהבריש עליהם בעזרת מברשת מעט מהרוטב.
על תפוחי האדמה להניח את כרעי העוף (כדאי לחרוץ 2-3 חריצים בחלקו העליון של הכרע)
להבריש את הכרעיים בשארית הרוטב עד לכיסויים המלא ברוטב.
לאפות בתנור כשעה עד שעה ורבע בחום 200 מעלות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון