הוראות הכנה
מרכיבים
2 גזרים לא גדולים
חצי כרוב לא גדול (מחצי בטח אעשה סלט כרוב, או השבת או בשבת הבאה אי"ה, כי לא נראה לי שזה נהרס כל כך מהר)
2 מלפפונים בגודל בינוני,חצי כוס מים
כפית קורנפלור
2 כפות סויה
מעט שמן
אופן ההכנה
חותכים את הירקות לרצועות ( את המלפפון והגזר אפשר בקולפן) [אני, מעצלות עושה הכל במעבד מזון]
מחמים מעט שמן על אש אש גבוהה מאוד.
מכניסים את הירקות, בוחשים ומקפיצים כל הזמן. ברגע שהירקות מתרככים מוסיפים את שאר החומרים, שנבחשו קודם יחס בכס.
מרתיחים פעם אחת וזהו. מוכן.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון