הוראות הכנה
מרכיבים
לחביתיות:
2 ביצים טרופות
1/4 כפית מלח דק
2 כפות שמן
3/4 כוס קמח
1 כוס חלב או מים
למילוי:
2 בצלים פרוסים לרצועות דקות
2 גזר מגורר לרצועות דקות
1/4 כרוב פרוס לרצועות דקות
2 פלפלים אדום/צהוב חתוכים לרצועות דקות
אופן ההכנה
לבלינצ'ס-
לערבב את כל המרכיביםולטגן חביתיות דקות.
למילוי-
לטגן את הבצל עד שמזהיב, להוסיף את שאר הירקות ולאדות, לתבל במלח, אבקת מרק בטעם עוף, פלפל לבן ומעט טימין.
לאדות עד שאין בכלל נוזלים, ואז להוסיף כף אבקת מרק פטריות על מנת לעבות את הנוזלים שבכל זאת בתבשיל.
לקרר ולמלא את החביתיות
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון