הוראות הכנה
מרכיבים
½1 כוסות אורז לבן-שטוף ומסונן
1 גזר מגורר
½ כוס גרעיני תירס
½ פלפל אדום חתוך לקוביות
1 בצל קטן קצוץ (לא חובה)
1 כפית מלח
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כפית כורכום
¼2 כוסות מים
אופן ההכנה
לטגן בצל ב-3 כפות שמן עד שמזהיב מעט, להוסיף גזר, פלפל אדום ותירס , לערבב ולהמשיך
לטגן כ-5 דקות, להוסיף את האורז, לערבב ולהוסיף תבלינים, להמשיך לטגן עוד כדקה .
להוסיף את המים, לערבב ולבשל ברתיחה עד שהמים נספגים באורז בסיר מכוסה חלקית, אח"כ להנמיך לאש בינונית-נמוכה, לסגור את הסיר ולבשל עוד כ- 20 דקות עד שהאורז מתבשל.
מגיש:
מקור: אישי
שתף את המתכון