הוראות הכנה
מרכיבים
2 בטטות
2 קישואים
2 גזרים
1 פלפל אדום
2 בצלים
כ-10-15 שיני שום שלמות
שמן זית
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור
1-2 כפיות אבקת שום
אופן ההכנה
לחתוך את הירקות לפרוסות. לסדר בתבנית יחד עם שיני השום
לבזוק מעל שמן זית בנדיבות לפזר מלח , פלפל שחור ואבקת שום , לערבב כך שכל הירקות יהיו מצופים בתערובת התבלינים.
לאפות בתנור בחום 190°c כ-¾ שעה עד שהירקות רכים , אבל לא יותר מדי. לערבב מידי פעם.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון