הוראות הכנה
מרכיבים
400 גרם ברוקולי קפוא
100 גרם חמאה
6 שיני שום כתושות
מלח,פלפל לבן
אופן ההכנה
1. מבשלים את הברוקולי במים עם קורט מלח במשך כ-15 דקות.מסננים את מי הבישול ומניחים את הברוקולי בצד.
2.ממיסים במחבת את החמאה ומטגנים בה את שיני השום במשך דקה,מוסיפים את הברוקולי המבושל והופכים אותו בזהירות, בתוך החמאה,במשך מספר דקות.
3. מתבלים את הברוקולי במלח ובפלפל לבן ומגישים מייד.
מגיש:
מקור: סיידא
שתף את המתכון