מבקשת מתכון לבצק מתוק או מלוח של גראדק עירקי לא יודעת כמויות, אבל מכיל קמח ,שמן,מים,סוכר או מלח לא יודעת עוד אבל אימי ז"ל היתה מכינה לפני הכיפורים את brהבצק המתוק ובימי חול את הבצק המעט מלוח. רק עירקיות מבוגרות יודעות. brאשמח לקבל מתכון לגראדק. תודה. brזה מה שאנחנו עושים בביתינו מתכון העובר מדור לדור!
|
|
|
|
מבקשת מתכון לבצק מתוק או מלוח של גראדק עירקי לא יודעת כמויות, אבל מכיל קמח ,שמן,מים,סוכר או מלח לא יודעת עוד אבל אימי ז"ל היתה מכינה לפני הכיפורים את brהבצק המתוק ובימי חול את הבצק המעט מלוח. רק עירקיות מבוגרות יודעות. brאשמח לקבל מתכון לגראדק. תודה. brזה מה שאנחנו עושים בביתינו מתכון העובר מדור לדור!
|
הוראות הכנה
מרכיבים
1 קילו קמח
2 וחצי כפות שמרים יבשים
חצי כוס שמן קנולה
חצי מרגרינה או מחמאה רכה
3 כפות סוכר
כף מלח
2 כוסות-מים פושרים כמה שנכנס עד לעשיית הבצק
אופן ההכנה
מערבבים את כל מרכיבי הבצק כאשר המלח והשמרים לא יבואו במגע יחד.
את המים לבצק שמים כוס ראשונה ובכוס השנייה לאט לאט עד שנעשה גוש בצק !
שמים בקערה ומכסים במגבת להתפחה!
אחרי שעה מחלקים את הבצק לכדורים בקוטר 5 ס"מ ומרדדים כל כדור כזה במערוך
לעלה דק -יש המוסיפים עם הכדור מעט שומשום ואז מרדדים!
אם יש סיר חשמלי אז שמים כל פיתה כזאת על הצד של הסיר התחתון וסוגרים הופכים לצד השני שמשחים! אם אין סיר חשמלי שמים בתבנית בתנור 180 מעלות כל פעם אחד!
בתאבון!
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון