הוראות הכנה
מרכיבים
4 חבושים קלופים וחצויים ונקיים מגרעינים
בקבוק יין אדום יבש
שלושת רבעי כוס סוכר
מיץ מלימון אחד
קליפה מגוררת מלימון אחד
2 מקלות וניל חצויים לאורכם
2 מקלות קינמון
3 כוכבי אניס
אופן ההכנה
שמים את כל החומרים למעט החבושים בסיר ומבאים לרתיחה
מוסיפים את החבושים לסיר כאשר הצד החתוך כלפי מטה
מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית כשעה מגבירים לאש גבוהה ומבשלים עד קבלת סירופ סמיך
מגישים עם מעט גבינת מסקרפונה או שמנת חמוצה וזולפים מעט מהסירופ מעל
בתאבון
מגיש:
מקור: אהרוני - ידיעות אחרונות
שתף את המתכון