הוראות הכנה
מרכיבים
חזה עוף חתוך לריבועים 5/5 ס"מ בערך.
ציפוי
1 כוס קמח תופח
1 ביצה
2/3 כוס מים ( רצוי מי סודה)
מעט מלח
לערבב את החומרים לקבלת תערובת נוזלית אחידה.
להכניס את כל ריבועי החזה לבלילת הבצק - לטגן ולסדר את הריבועי החזה בתבנית.
רוטב
1/4 כוס רוטב סויה
3 כפות דבש
4 כפות סוכר לבן או חום
3 כפות רוטב צילי מתוק
2 כפות מיץ לימון
2 שקיות סוכר וניל
פרוסות דקות - לימון (מחצי לימון טרי) אפשר גם תפוז
3 כפות מים
אופן ההכנה
לערבב את החומרים לקבלת תערובת נוזלית אחידה.
להכניס את כל ריבועי החזה לבלילת הבצק - לטגן ולסדר את ריבועי החזה בתבנית.
רוטב
להביא לרתיחה + כ-5 דקות בישול על להבה קטנה.
לשפוך את הרוטב על הריבועים המסודרים בתבנית.
מגיש:
מקור: יד מרדכי
שתף את המתכון