הוראות הכנה
מרכיבים
חציל גדול
כף מיונז
2 שיני שום
עירית
3 כפות שמנת חמוצה
מלח פלפל
אופן ההכנה
1. לחתוך את החציל לעיגולים להמליח ולשטוף אחרי כשעה ולטגנו במחבת.
2.לממרח:
לחתוך את האירית דק ולערבב עם מיונז שמנת ושום כתוש להוסיף מלח פלפל לפי טעם.
3.למרוח את הממרח שמנת על כל חציל .
4. להעבירלמקרר לקירור
5. בתאבון.....
מגיש:
מקור: אמא
שתף את המתכון