הוראות הכנה
מרכיבים
3 בצלים קצוצים לקוביות דקות
4 כפות שמן
חצי קילו כבד עוף
300 גרם חלמונים נקיים
פלפל שחור גרוס
קורט מלח
אופן ההכנה
במחבת מטגנים את הבצל בשמן בהזהבה קלה מוסיפים את הכבד מופרד לאונות
ומטגנים כ3 דקות מוסיפים את החלמןנים בזהירות רבה ומערבבים קלות עד שהכבד מוכן
ממליחים ומפלפלים על פי הטעם
בתאבון
מגיש:
מקור: ניקול מ ויסטה
שתף את המתכון