הוראות הכנה
מרכיבים
בצק עלים מוכן מרודד
למילוי:3-4 תפוחיים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
50 גרם מרגרינה או חמאה
4 כפות דבש
1/3 אגוזים קצוצים גס
חלבון ביצה להדבקה
אופן ההכנה
ממיסים את המרגרינה או החמאה
מוסיפים דבש מטגנים עד שמזהיב , מכניסים את התפוחים+האגוזים מטגנים כמה דקות עד לריכוך ומצננים בצד.
בשלב השני פורסים את בצק העלים לוקחים חותכני בצורת עיגול וקורצים עיגולים מכל הבצק מחצית מהעיגולים קורצים בהם עיגול עם פקק(ליצירת טבעת)
מכינים תבנית עם דף אפייה ומסדרים את העיגולים על כל שטח התבנית ומעליהם את אלה עם החור מדביקים בעזרת חלבון ביצה מכניסים לתנור ל-20 דקות עד שמזהיב מוציאים וממלאים כל חור בתפוחים ומגישים חם או קר.
מגיש:
מקור: שלי
שתף את המתכון