הוראות הכנה
מרכיבים
לבבות ארטישוק מחולקים לרבעים.
לימון כבוש (בפרוסות) עם נוזל הכבישה.
4 שיניי שום גדולות קצוצות.
שמן זית.
אופן ההכנה
מניחים בסיר את לבבות הארטישוק, יוצקים מעל מעט שמן זית, מוסיפים את הלימון הכבוש והשום. מוסיפים מיים כדי מחצית, מרתיחים ומעבירים לאש קטנה לאידוי הנוזלים (עם מכסה חצי פתוח).
זה כל הענין.
מגיש:
מקור: חמותי זל
שתף את המתכון