הוראות הכנה
מרכיבים
400 גרם לבבות ארטישוק משומרים
50 גרם חמאה
2 כפות מיץ לימון
מלח, פלפל
5 כפות שמנת מתוקה
אופן ההכנה
ממיסים את החמאה.
מסננים את לבבות הארטישוק ומוסיפים לסיר עם החמאה.
מוסיפים מיץ לימון ותבלינים.
מכסים ומבשלים 10 דקות מעל להבה נמוכה מאד.
מסירים מהאש ובוחשים פנימה את השמנת.
מחזירים לאש ומחממים היטב מבלי להרתיח.
מגישים מיד עם תפוחי אדמה מבושלים שאודו בשמן.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון