הוראות הכנה
מרכיבים
2 בטטות
תפוח אדמה
1 בצל גדול קצוץ
3-4 כפות שמן, או: 30 גרם חמאה
ביצה
כוס פירורי לחם (אני משתמשת במוזהבים)
פטרוזיליה קצוצה
כפית מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
לבשל את הבטטות ותפוח האדמה עד שהם רכים.
למעוך אותם ביחד עם החמאה/שמן
להוסיף את כל שאר המוצרים.
לחמם תנור לחום בינוני (180 מעלות)
לרפד תבנית אפייה ולשמן אותה
עם ידיים מעט רטובות ליצור לביבות עגולות, לשטח על התבנית.
לאפות כחצי שעה בצד אחד, ואז להפוך לצד השני לעוד כ-15 דקות.
אפשרי לאכול אותן עם מטבל שמנת שום ועירית (ראה מתכון)
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון