הוראות הכנה
מרכיבים
חצי קילו גבינת לבנה
100 גרם עגבניות מיובשות רצוי שרי
חצי כוס שמן זית
קורט מלח גס
4 גבעולי טימין
4 שיני שום חצויות
רבע כפית צ'ילי
אופן ההכנה
מרתיחים ליטר מים, מכבים את האש, מוסיפים את העגבניות, משרים כחצי שעה ,מסננים ומעבירים את העגבניות לצנצנת שימור.
מוסיפים לצנצנת: שום ,טימין וצ'ילי ,מכסים בשמן זית וקורט מלח גס ושומרים בקירור כ 24 שעות .
להגשה מניחים לבנה בצלחת הגשה, יוצרים גומה ומניחים את העגבניות בתוך הגומה, מזליפים משמן הצנצנת ומגישים עם לחם ביתי חם או פיתות .
בתאבון!
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון