הוראות הכנה
מרכיבים
1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח לבן
2 כוסות קמח תופח
1 שקית שמרית
1 כף תערובת זעתר
2 ביצים
120 גרם מחמאה
11/2 כפיות מלח
מים לפי הצורך
אופן ההכנה
מכניסים את כל החומרים לקערה,
מוסיפים בהדרגה מים ולשים לבצק רך וגמיש,
מחלקים ל 2 כדורים,
משהים לתפיחה עד להכפלת הנפח,
שמים בתבנית עם נייר אפייה, מפזרים מעל מעט קמח ואופים בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות ל 30 דקות,
מגיש:
מקור: אלי גרשון
שתף את המתכון