הוראות הכנה
מרכיבים
4 כוסות קמח
1 כפית אבקת סודה לשתיה
1 כפית מלח
2 כוסות ריוויון
½ כוס עירית
4 שיני שום חתוכות לעיגולים
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל 180°c.
2.מנפים את הקמח, סודה ומלח. מוסיפים ריוויון ומערבבים עד לקבלת בצק. (להזהר מלישת יתר)
3.מוסיפים עירית ושום , לשים עוד קצת ומעבירים לכלי בקוטר 20 ס"מ חורצים x בבצק בעומק 1 ס"מ בעזרת סכין חד.
4. אופים כ 40 דקות ,מצננים חותכים ,מורחים חמאההההה ונהנים.
מגיש:
מקור: על בסיס מתכון ששת עם שינוים שלי
שתף את המתכון