הוראות הכנה
מרכיבים
1כוס קמח /200גר
½ שקית או קובית שמרית
1 כפית מלח
קורט פלפל שחור
½ כפית שום גבישי
1כף סוכר /15 גרם
2 ביצים
1כוס חלב
1/3 כוס שמן
200 גרמ מוצרלה מגורדת
1כפית אורגנו
תבנית שקעים למאפינס
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את הקמח, השמרית , המלח , הפלפל , השום הגבישי והסוכר.
מערבבים בקערה נוספת את הביצים החלב והשמן.
מערבבים את הנוזלים לתוך הקערה עם החומרים היבשים לקבלת בלילה חלקה.
מוספים לקערה את גבינת המוצרלה ומערבבים
משמנים תבנית שקעים של מאפינס עם חמאה או מרגרינה ויוצקים את הבלילה לתוך השקעים עד ¾ מגובה השקע.
מפזרים אורגנו ואופים בתנור שחומם מראש ל 170°c למשך כ- 20 דקות.
מגיש:
מקור: אתר הבית של שמרית
שתף את המתכון