הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג אבוקדו קלוף ומגולען
150 מ"ל שמנת
½ כוס מיץ לימון טרי (עדיף)
כף שמן זית
מלח פלפל לבן
10 גרם גלטין
אופן ההכנה
מכניסים את כל החומרים, חוץ מהגלטין, למעבד מזון ומעבדים לקבלת תערובת חלקה.
ממיסים את הגלטין בעזרת חלב מים ומוסיפים לתערובת ומערבבים.
מוזגים לכלים מתאימים ומקררים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון