הוראות הכנה
מרכיבים
5 מצות
3 ביצים
כוס מים רותחים
1 בטטה קטנה מגורדת
2 גזרים מגורדים
מלח פלפל
אבקת שום
½ כוס פרמזן או עמק מגורדת
שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה
לשבור את המצות לחתיכות קטנות בקערה , ליצוק עליהם את המים הרותחים ולדחוס את כל התערובת ע"י צלחת או משקולת להניח בצד ¼ שעה.
לטרוף ביצים ולהוסיף לתערובת ולערבב להניח ל5 דקות בצד.
לגרד גזר בטטה וגבינה פרמזו.
ולהוסיף לתערובת+ תבלינים
לחמם מחבת רחבה להוסיף את השמן עד שירתח קמעה לצקת את התערובת ולהדק היטב עד להשחמה ולהפוך ( ע"י צלחת) להחליק בחזרה להשחים שוב מהצד השני !
להגיש מייד!!!
בתיאבון!
מגיש:
מקור: חברה
שתף את המתכון