הוראות הכנה
מרכיבים
3 גזרים פרוסים גס
500 גרם אפונה קפואה
1 שורש סלרי נקי ופרוס
3 גבעולי סלרי ללא עלים פרוסים
ליטר וחצי מים(או ציר עוף)
3 כפות אבקת מרק עוף
2 בצלים קצוצים
רבע צרור שמיר
חצי צרור פטרוזיליה
מלח +פלפל שחור
אופן ההכנה
לבשל את המים עם אבקת המרק עד לרתיחה להוסיף את הירקות +התבלינים
ולבשל על להבה נמוכה כחצי שעה -ארבעים דקות
להכניס מוט בלנדר למרק החם ולטחון הכל....
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון