הוראות הכנה
מרכיבים
1. 2 כוסות אפונה יבשה מושרים במשך שעתים לפחות
2. 2 גזרים מגוררים
3. בצל גדול+ 4 שיני שום כתושות
4. ליטר מים
5. מלח , פלפל , קנמון
אופן ההכנה
1. מטגנים את הבצל , את הגזר ואת השום עד שהם מזהיבים
2. מוסיפים את האפונה מערבבים היטב
3. מוסיפים את המים
4. מתבלים
5. מבשלים במשך שעה
6. טוחנים את המרק עם ממחה ידני או בבלנדר.
7. טועמים ומתקנים את התיבול
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון