הוראות הכנה
מרכיבים
כוס וחצי עדשים אדומות, לשטוף ולסנן
שמן
שום
קמח - 2 כפות
תבלינים-פלפל שחור ,
2 כפות אבקת מרק עוף ,
פפריקה ,
כמון
לימון
אופן ההכנה
בסיר: שמן + שום כתוש
להוסיף 2 כפות קמח לערבב היטב
להוסיף מים רגילים עד חצי מהסיר
להוסיף עדשים לתת להתבשל מעט
ולהוסיף עוד מים עד 3/4 סיר
להרתיח
לאחר רתיחה ראשונה להוסיף תבלינים
פלפל שחור אבקת מרק פפריקה כמון
לבשל על אש קטנה כ-45 דקות - 60 דקות סיר מכוסה
לטעום שהעדשים רכים ולא חסר תבלינים
בסוף הבישול לסחוט חצי לימון לסיר
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון