הוראות הכנה
מרכיבים
4 תפוחי אדמה חתוך לקוביות
1 שומר חתוך לעיגולים וכל עיגול לחצי או רבע
4 גבעולי סלרי חתוך
ראש סלרי מחולק לשניים או ארבע
1/4 כרוב פרוס גס
1-2 בצלים חתוכים לשניים
3 שינים שום חצויות
1 טבליות תיבולית עשבי תיבול של קנור (לפי הטעם)
מלח, פלפל
אופן ההכנה
בסיר שמים תפו"א, סלרי ראש וגבעולים, שומר, כרוב, בצל ושיני שום.
מכסים במים ומבשלים על אש גבוהה עד שרותח.
מנמיכים את האש מוסיפים תיבולית של קנור שהומסה במים רותחים, מתבלים גם במלח ופלפל וממשיכים לבשל עוד 15-20 דקות עד שכל הירקות רכים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון