הוראות הכנה
מרכיבים
7 עלי חסה
חופן עלי "בייבי"
½ כוס של פיקנים או אגוזי המלך קלויים במחבת.
==========
2כפות חומץ (אפשר בלסמי)
2 כפות לימון
¼ כפית אבקת חרדל
¼ כפית פלפל שחור
¼ כפית פפריקה אדומה
½ כפית מלח
½ כפית סוכר
½ כוס שמן זית
אופן ההכנה
1)לחתוך חסה ,לייבש אותה ולשים בקערה-להוסיף גם את העלי בייבי. לאחר שהיא מתייבשת להוסיף אגוזים או פקאנים קלויים לקערה.
2)להכניס את כל התערובת של התבלינים החומץ והלימון לקערה שנייה, לשפוך בהדרגתיות את ½ כוס שמן הזית לתערובת תוך כדי ערבוב.
3)לקחת את כל התערובת של התבלינים ולהכניס לצנצנת ולשקשק את הצנצנת מספר פעמים .
4)לקראת ההגשה, לשפוך את התערובת על החסה לערבב,ולהגיש לשולחן.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון